“1.7”浙江美食日，是浙江省推广当地特色美食文化而开展的年度主题活动，于每年1月7日举行，常与新春美食消费季相结合，以拉开新春佳节美食旅游消费的序幕。
一、名称由来
由浙江省文化广电和旅游厅发起主办。浙江美食日定于1月7日，源于日期数字“1.7”的谐音“一起”“要吃”，而两个“1.7”相连则寓意“一起要吃”，巧妙呼应了美食分享与欢聚的主题。
二、宗旨目标
活动旨在深入实施“味美浙江·百县千碗”工程，通过集中展示、品鉴和推广浙江各地特色美食，弘扬浙江传统饮食文化，促进餐饮消费升级，并推动“美食+旅游”的深度融合，打造具有全国影响力的浙江美食文化名片。
三、文化背景
浙江饮食文化底蕴深厚，风味多元，民间素有 “浙北甜、浙东咸、浙西辣、浙南淡”的概括，杭帮菜、甬菜、瓯菜、绍兴菜等各地菜系极具特色，共同构成了“味美浙江”的丰富内涵。
2018年，浙江省文化广电和旅游厅联合多部门开展“百县千碗”遴选，聚焦“一县一味”的特色，梳理全省90个县（市、区）最具代表性“十大碗”，推出1000道体验菜品，构建起覆盖全域“一县十碗、百县千碗”的美食谱系，以“标准化”“品牌化”的方式，将分散的地方美味整合提升为具有辨识度的省域美食文化IP，打造浙江美食金名片。
四、往届活动
（一）第一届“1.7”浙江美食日
活动时间：2023年1月7日
举办地点：浙江旅游职业学院
主要内容：举行浙江省“百县千碗”豆腐、鱼头挑战赛，推出浙江省“百县千碗”十佳豆腐与十佳鱼头。
（二）第二届“1.7”浙江美食日
活动时间：2024年1月7日
举办地点：杭州农发城市厨房
主要内容：发布2023年度“味美浙江·百县千碗”省级体验店名单与“跟着美食去旅游”浙江省美食旅游精品线路，推出2024“味美浙江·百县千碗”美食文化消费季政策（活动）89项，推出2024年度“味美浙江·百县千碗”消费活动67场，活动现场为2023“味美浙江·百县千碗”美食讲解大赛颁奖。
（三）第三届“1.7”浙江美食日
活动时间：2025年1月7日
举办地点：金华婺州古城
主要内容：发布全省各地的年味美食、2024“味美浙江·百县千碗”美食挑战赛获奖菜品，集中展示推介全省美食旅游精品线路，发布了78场全省新春美食消费活动，揭晓了美团·2024游客喜爱的“味美浙江·百县千碗”体验店TOP20榜单、2024游客喜爱的浙江小吃TOP20榜单以及新浪微博2024“味美浙江·百县千碗”风味美食热度TOP10榜单。
（四）第四届“1.7”浙江美食日
活动时间：2026年1月7日
举办地点：宁波南部商务区水街
主要内容：发布2026年全省130余项“味美浙江·百县千碗”重点美食活动、惠民举措与新春美食活动、惠民举措，推出12条长三角美食旅游线路，集中展示80余项极具浙江特色风味的百县千碗菜品与小吃，发布“百县千碗体验店”榜单，全省500余家体验店推出优惠套餐与特价菜品。
五、信息获取
公众可通过关注浙江省文化广电和旅游厅官方网站、浙江文旅政务号、浙江文旅资讯号等平台，获取每届美食日的最新活动详情与全省消费指南。