近日，“百岛十二鲜”品鉴会活动在温州洞头举行。本次活动特邀温州市餐饮协会专家、洞头区民俗专家、美学专家等各领域嘉宾，共品“百县千碗·百岛十二鲜”特色美食，共谋海岛旅游美食及“两菜一鱼”品牌建设。

活动现场，各餐饮单位各显身手，呈现一道道具有海岛特色风情的美食。评委们通过“色、香、味、意、形”等多维度进行综合评价，最终评选出“十大热菜”“十大冷菜”及“十大点心”。

其中，文武状元汇、鲈鱼豆腐汤、龙须石乳羹等菜品脱颖而出，入选“百县千碗·百岛十二鲜”之十大热菜；双摊墨鱼饼、一品长寿菜、藤壶楼上楼等入选“百县千碗·百岛十二鲜”之十大冷菜；姜糖猫耳朵、紫菜团团圆、白雪衬羊米等菜品入选“百县千碗·百岛十二鲜”之十大点心。

下一步，区文化和广电旅游体育局将继续联动区市场监督管理局、区机关事务管理中心、区“两菜一鱼”专班组等部门，进一步推广“百县千碗·百岛十二鲜”海岛美食品牌，将海岛特色美食打造成游客了解洞头海岛文化的“窗口”，提升洞头形象和美誉度。